湖南新尚建筑裝飾工程有限公司
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長沙餐飲設(shè)計持續(xù)擴展,餐飲設(shè)計也需注重
近日,國家統(tǒng)計局新發(fā)布的餐飲數(shù)據(jù)顯現(xiàn),2018年1月到11月之間,全國餐飲收入38294億元。即便餐廳關(guān)閉率居高不下,餐飲行業(yè)仍在各方面因素的一起效果下,出現(xiàn)活力勃發(fā)的現(xiàn)象。跟著人們消費習(xí)慣的改變和外來餐飲品牌的參加,餐飲市場設(shè)計持續(xù)擴展,行業(yè)也經(jīng)歷了翻天覆地的改變。
大數(shù)據(jù)的使用
跟著餐飲行業(yè)的增速開展,大數(shù)據(jù)正深化餐飲行業(yè),星巴克使用大數(shù)據(jù)為新店選址,西少爺使用大數(shù)據(jù)統(tǒng)計消費習(xí)慣,還有些餐廳使用網(wǎng)絡(luò)點餐、結(jié)賬,極大的節(jié)省了人力??梢灶A(yù)見,未來大數(shù)據(jù)還將在餐飲行業(yè)實現(xiàn)持續(xù)增長。
對顧客來說,消費市場既要品質(zhì)晉級,也要服務(wù)晉級。餐廳室內(nèi)空間設(shè)計便是服務(wù)晉級的重要一環(huán)。餐飲設(shè)計不但可以更好的將品牌文明融入空間設(shè)計中,傳達(dá)品牌調(diào)性,招引用戶,還能營建特殊的就餐氣氛,讓顧客就餐時身臨其境,進步客戶的就餐滿意度,從而進步翻臺率。
懂運營的餐飲設(shè)計
餐飲設(shè)計在餐飲行業(yè)中起著舉足輕重的效果,可是,選擇一個表現(xiàn)好的設(shè)計團隊才是打造“叫好又叫座”的特色餐廳的關(guān)鍵。餐飲設(shè)計的終究目的是為了給餐廳創(chuàng)造收益,不然再好的設(shè)計都不能算是成功的設(shè)計。在餐飲設(shè)計行業(yè),有一個團隊不但拿過很多設(shè)計獎項,獲得了專業(yè)人士和餐飲主的肯定,仍是一個懂運營的設(shè)計團隊,這個團隊便是--長沙餐飲設(shè)計公司。