如今，人們的生活理念逐漸發(fā)生變化，西餐廳裝飾規(guī)劃多追求低碳裝飾，崇尚簡(jiǎn)約的風(fēng)格。而西餐廳的消費(fèi)人群，多以80后90后為主，他們對(duì)于生活要求簡(jiǎn)單，對(duì)美的理解更有獨(dú)特的見(jiàn)地。因此，歐式簡(jiǎn)約西餐廳裝飾風(fēng)格就比較受歡迎。在實(shí)際西餐廳裝飾規(guī)劃中，規(guī)劃師們使用的色彩、造型可謂是簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，很契合年輕人的視覺(jué)審美觀。

　　評(píng)判長(zhǎng)沙餐飲設(shè)計(jì)哪家好的另一個(gè)趨勢(shì)就是注重品質(zhì)。如今的消費(fèi)者，更加理智也更加精明。他們不再滿足于膚淺的表面形象，而是希望花錢(qián)可以體驗(yàn)到精致的服務(wù)，優(yōu)雅的環(huán)境和可口的食品，從某種程度上來(lái)說(shuō)，口味更加挑剔了。正因?yàn)槿绱?，?guī)劃師在進(jìn)行西餐廳規(guī)劃時(shí)就需要把握西餐廳的內(nèi)涵的表現(xiàn)方向，做到優(yōu)點(diǎn)強(qiáng)化突出的規(guī)劃。

　　依據(jù)裝飾風(fēng)格的不同需求，在規(guī)劃時(shí)對(duì)于細(xì)節(jié)的把握也是不同的，如現(xiàn)在主流的法國(guó)、意大利風(fēng)格的歐式餐廳，在西餐廳裝飾規(guī)劃時(shí)要抓住不同國(guó)家的風(fēng)俗民情，爭(zhēng)奪做到氣質(zhì)文化的高度相識(shí)，要依據(jù)市場(chǎng)定位做到風(fēng)格的單一性和獨(dú)立性。