現(xiàn)在，越來越多人喜歡開放式廚房。將廚房與餐廳甚至客廳連接起來，不僅可以讓居家空間變得更寬敞，而且符合現(xiàn)代人將生活重 心轉(zhuǎn)移到餐廚空間的趨勢。

　　在設(shè)計(jì)開放式廚房時(shí)，湖南餐飲設(shè)計(jì)公司工作人員講解需要注意以下幾點(diǎn)：

　　一、安裝好換氣設(shè)備。中式烹飪會(huì)產(chǎn)生大量油煙，即使有很好的油煙機(jī)也無法完全吸收。因此，在餐廳和客廳應(yīng)安裝換氣設(shè)備，以吸走漏網(wǎng)的油煙。這些設(shè)備可以安裝在墻面或吊頂上。

　　二、選擇易清潔的材料。餐廳和客廳的墻面和地面應(yīng)選擇與廚房相同易清潔的材料，地面z好選擇地磚、強(qiáng)化地板等材料，而不是實(shí)木地板，因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙也容易沾上油污。

　　三、簡約家具選擇。不管是定制還是現(xiàn)成購買的廚房、餐廳和客廳家具，都應(yīng)選擇簡單式樣，避免選擇繁瑣雕刻的木家具、藤編、柳編類家具以及布藝沙發(fā)和餐椅。這樣做主要是為了防止油污附著，便于清潔。廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)該注重流程合理、實(shí)用方便、節(jié)省勞動(dòng)，改善廚師工作環(huán)境，而不是追求設(shè)備的數(shù)量。廚房設(shè)備越多未必更好，不僅增加投資成本，還占用空間，制約廚房操作，增加不安全因素。另外，也不必追求豪華漂亮或者花哨造型。

　　湖南餐飲設(shè)計(jì)公司新尚專注餐飲空間及品牌設(shè)計(jì)策劃的專業(yè)設(shè)計(jì)公司，為客戶提供餐飲空間設(shè)計(jì)、品牌策劃及設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、軟裝設(shè)計(jì)等專業(yè)服務(wù)。覆蓋中式餐飲、美食街、品牌連鎖、團(tuán)餐、主題餐飲領(lǐng)域設(shè)計(jì)與品牌策劃。