長沙餐廳設(shè)計(jì)空間規(guī)劃完結(jié)，規(guī)劃師怎么與施工團(tuán)隊(duì)對接好，并能順暢施工確保交期，讓餐廳順暢開業(yè)！是重視問題之一。

　　常常有人問：空間規(guī)劃好了，施工也是由你們來做嗎？

　　施工隊(duì)我這邊來安排，你們能確保施工落地作用？

　　餐廳從空間規(guī)劃到施工落地，觸及的工種多，非常復(fù)雜，容易出現(xiàn)問題的地方也許多！

　　品深餐飲觸及依據(jù)多年的實(shí)操經(jīng)歷，總結(jié)出三大問題，掌握好施工中這三大問題，空間落地作用就有確保。

　　一、尺度

　　一個(gè)200平的店，空間規(guī)劃師交給的施工圖紙大約70-80張，大樣圖出的越精，密，施工師傅看得越明白，問的問題也會(huì)少。

　　在圖紙交給之前，再次復(fù)尺是要害留意：平面點(diǎn)位尺度，空間天花燈位尺度，立面造型尺度。

　　比方：墻面厚度尺度，要標(biāo)明是完結(jié)面尺度仍是裸墻尺度。施工的師傅一般學(xué)歷都不高，防止一些經(jīng)歷不夠，想當(dāng)然的認(rèn)為就做了。要把圖紙做精做細(xì)做到傻瓜都看得懂。

　　二、主材

　　一家餐廳空間冷艷作用，大部分來自資料運(yùn)用和色彩的搭配。

　　交給圖紙階段，咱們會(huì)制作單獨(dú)的資料表、天花、間隔、不銹鋼、家具、地磚等會(huì)詳細(xì)標(biāo)明原料名稱、型號、尺度、數(shù)量、廠家、色彩色號等。

　　一般施工是施工方全包或半包，在施工前再次承認(rèn)資料、色彩嚴(yán)厲依照資料表執(zhí)行，如果施工方換資料需要和規(guī)劃師交流。在跟進(jìn)過程中，項(xiàng)目駐點(diǎn)規(guī)劃師也會(huì)核對主材，以防出現(xiàn)換資料，偷工減料。

　　三、管道線路變動(dòng)

　　管道線路和點(diǎn)位密切相關(guān)，直接影響運(yùn)用和漂亮作用。

　　例如：燈火線路會(huì)影響燈的定位，燈火方位偏差一點(diǎn)光源會(huì)偏離，不能達(dá)到咱們抱負(fù)中照在菜品上作用。

　　謹(jǐn)防工人在施工過程嫌按圖紙費(fèi)事，私自改動(dòng)線路的情況，或走錯(cuò)的。

　　咱們規(guī)劃師在現(xiàn)場巡視過程中會(huì)逐個(gè)檢查，出現(xiàn)問題會(huì)以文字形式出現(xiàn)給施工團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行整改。

　　餐廳空間規(guī)劃作用的做的好，施工落地沒有做到位，餐廳就會(huì)是大型事故現(xiàn)場。

　　依據(jù)多年工作經(jīng)歷，咱們在項(xiàng)目作業(yè)方面總結(jié)了一些寶貴的經(jīng)歷；總結(jié)起來便是：服務(wù)態(tài)度好，做事用心，圖紙做精，密，平時(shí)多交流，要害點(diǎn)現(xiàn)場會(huì)面輔導(dǎo)，落地成效會(huì)很好。