一個(gè)餐飲空間的餐廳裝修設(shè)計(jì)需要考慮餐飲項(xiàng)目本身的性質(zhì)以及多方面因素。分析餐飲項(xiàng)目本質(zhì)后需要抓住一個(gè)設(shè)計(jì)創(chuàng)意重點(diǎn)，整個(gè)空間都是在傳承或者圍繞這個(gè)重點(diǎn)。疊加設(shè)計(jì)想法永遠(yuǎn)都會(huì)像拼湊。而圍繞一個(gè)主題性的設(shè)計(jì)發(fā)散主題性的細(xì)節(jié)，會(huì)讓主題氛圍更加鮮明而不會(huì)給人以繁雜的視覺(jué)感。就像我們看到的很多連鎖餐飲個(gè)性獨(dú)特讓人印象深刻。這樣設(shè)計(jì)一定會(huì)有一個(gè)設(shè)計(jì)主題在清晰傳遞給食客的感官。一個(gè)理性餐飲空間設(shè)計(jì)師除了視覺(jué)印象營(yíng)造以外，在空間安排上一定會(huì)從經(jīng)營(yíng)者角度考慮到服務(wù)成本和空間成本等綜合問(wèn)題去做設(shè)計(jì)。

餐飲設(shè)計(jì)連鎖個(gè)性不失理性

對(duì)于成熟餐飲設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，餐飲設(shè)計(jì)已經(jīng)不僅是設(shè)計(jì)創(chuàng)意而是一門(mén)需要計(jì)算的經(jīng)營(yíng)學(xué)科。在連鎖餐飲設(shè)計(jì)這塊有許多優(yōu)秀案例可以看到設(shè)計(jì)師理性成熟設(shè)計(jì)思考。