找好了門店，想自己開一家餐廳，餐廳首先要做的就是怎么規(guī)劃裝飾好這家餐廳。在裝飾之前，餐廳有幾種挑選，有遠見有思想的會第,一時間尋覓專業(yè)長沙餐廳設(shè)計公司來策劃規(guī)劃裝飾餐廳，打造出一家特色明顯，能招引方針消費集體的餐廳形象。

　　當然也有不少餐飲更迷戀自己的水平，更樂意憑自己經(jīng)歷找一家施工隊想來施工裝飾，至于形象規(guī)劃，依據(jù)自己的感覺來，至于成果，顧客喜不喜歡似乎不重要，自己滿足就行。這兩種狀況在餐飲商場很常見，哪種更簡單成功呢？

　　1、自己找施工隊

　　長處：想怎樣搞就怎樣搞，滿足了自己的成就感，還能省點規(guī)劃費。

　　不足：每個人都不是全能的，非專業(yè)的人干了專業(yè)的工作，成果往往不抱負。

　　主張：后廚的規(guī)劃，餐區(qū)的布局，餐桌椅的數(shù)量，整體風(fēng)格色調(diào)的裝飾一致。餐飲假如自己足夠懂，能夠多花些時間和精力，細心監(jiān)督好施工團隊，裝一個自己滿足的成果是能夠的。

　　2、找單純的規(guī)劃公司

　　長處：能夠把餐廳規(guī)劃的符合自己要求，施工進程餐廳只需要關(guān)注裝飾成果，會更輕松處理其他事務(wù)。

　　不足：單純的規(guī)劃公司，規(guī)劃才能沒問題，但是對餐飲行業(yè)的深化程度不夠，單純只會做餐廳的形象，缺乏系統(tǒng)品牌規(guī)劃，文明植入，餐廳的競爭力比較弱。

　　主張：餐廳要自己有策劃才能，要開怎樣的餐廳，針對什么人群，餐廳風(fēng)格要怎么，未來怎么發(fā)展升級。同時挑選合適自己的規(guī)劃公司也很重要，規(guī)劃公司也有細分拿手做家裝，拿手做辦公室裝飾，什么都做，主張?zhí)暨x專注餐飲規(guī)劃的公司。

　　3、找餐飲策劃規(guī)劃施工的全案服務(wù)公司

　　長處：能夠全程把控餐廳的裝飾規(guī)劃，到后期運營也可提供輔導(dǎo)主張，餐廳只需審時度勢，閱覽奏章即可，有更多時間規(guī)劃未來餐廳走向。

　　不足：持續(xù)時間會比較長，進程中不斷碰撞，耗費不少精力。

　　主張：現(xiàn)在商場做餐飲全案規(guī)劃公司很少，大部分以家裝、工裝的空間規(guī)劃公司乃至是施工隊發(fā)家號稱是全案規(guī)劃公司的，其實對餐飲文明，餐廳的經(jīng)營一知半解。所有餐飲，要擦亮眼睛，細心比照多家餐飲規(guī)劃公司，看規(guī)劃案例，規(guī)劃理念，規(guī)劃成品，并對餐廳核心人員進行了解或直接交流再做決斷。