湖南新尚建筑裝飾工程有限公司
聯(lián)系人:王女士
電 話:0731-82227777
手 機(jī):133-1950-9981
郵 箱:871110942@qq.com
傳 真:0731-82227777
網(wǎng) 址:www.dlyushuo.cn
地 址:長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湘府東路二段300號(hào)華悅城1棟710
餐廳飯店作為現(xiàn)代人們就餐休閑的重要場(chǎng)所,作為主流的消費(fèi)場(chǎng)所正在成為一種時(shí)髦的生活方式,除了滿(mǎn)足人們合理的餐飲功用設(shè)置外,長(zhǎng)沙餐廳裝修設(shè)計(jì)還直接影響顧客的消省心情和消費(fèi)層次,并表現(xiàn)著飯店的效勞程度和效勞質(zhì)量。
餐廳飯店內(nèi)部裝修留意事項(xiàng),怎樣樣的餐廳飯店裝修設(shè)計(jì)才契合顧客的口味呢?如今顧客對(duì)餐廳飯店的裝飾效果越來(lái)越注重,不單單里面的飯菜好吃那么簡(jiǎn)單,還需求契合客戶(hù)的審美請(qǐng)求顧客才會(huì)為此買(mǎi)單,那么怎樣樣的設(shè)計(jì)會(huì)給飯店帶來(lái)客源呢?
1.餐廳飯店的主要客源人群定位:開(kāi)飯店前調(diào)查店鋪周邊主要人群需求的裝修類(lèi)型能否契合需求,例如在商業(yè)街人群所需的裝修款式是比擬群眾化的,而靠近校區(qū)的裝修作風(fēng)以偏時(shí)髦新潮為主,經(jīng)過(guò)剖析顧客需求設(shè)計(jì)相應(yīng)的店鋪款式能進(jìn)步相應(yīng)人群的客流量。
2.定位好主要人群后就要估計(jì)所開(kāi)餐廳飯店大小了,在不思索估計(jì)低人數(shù)的狀況下,以客流量為主,設(shè)計(jì)店鋪?lái)?峰期大客流量估計(jì)所能包容幾客戶(hù),客戶(hù)大等候時(shí)間要多久,都要在思索范圍之內(nèi),過(guò)大的店鋪在客流量較少時(shí)會(huì)顯得過(guò)于空闊,太小的店鋪在客流量頂,峰時(shí)期會(huì)形成擁堵,會(huì)流失局部客戶(hù)。
3.餐區(qū)的劃分:比擬合理的計(jì)劃是一個(gè)主餐飲大廳區(qū)域,主區(qū)域合適喜歡繁華的食客,依據(jù)餐廳飯店大小設(shè)置1~3個(gè)小分區(qū)和幾間比擬安靜環(huán)境的包廂,需求注重安靜與隱私的客戶(hù)能夠在小廳中設(shè)計(jì)隔斷對(duì)餐桌之間停止隔離,保證客人隱私有所保證,餐桌的位置要足夠大小,能夠讓顧客恰當(dāng)活動(dòng)和伸展盡量防止鄰座磕碰形成傷害或者爭(zhēng)持的狀況。
4.餐廳飯店通道設(shè)計(jì)也是和重要的一點(diǎn),通道既能夠控制客流量的大小和速度,又能停止桌與桌的隔離維護(hù)隱私,通道大小取決于相應(yīng)的客流量大小和店主預(yù)期到達(dá)的店面效果,能保證高客流量時(shí)客人能排隊(duì)半小時(shí)內(nèi)能進(jìn)餐是佳設(shè)置。
餐廳飯店內(nèi)部工裝裝修設(shè)計(jì)的留意事項(xiàng)與計(jì)劃能夠參考以上內(nèi)容,在裝修時(shí)需求認(rèn)真思索如何設(shè)計(jì)才干大水平的滿(mǎn)足需求。