宴長(zhǎng)沙，湖南人的待客之道！

宴長(zhǎng)沙：民國(guó)風(fēng)，旮旯巷，地道味，湘劇唱響。一頓飯功夫，仿若時(shí)光錯(cuò)落中穿梭?！袄祥L(zhǎng)沙的待客之道”——淺淺淡淡的儀式感，卻如此透心。

開(kāi)業(yè)僅9個(gè)月，新店已然起航。宴長(zhǎng)沙仿若湖湘人民牽念“情懷”的一個(gè)代名詞。然而，讓宴長(zhǎng)沙“艷”長(zhǎng)沙，終究離不開(kāi)它“食不厭精，膾不厭細(xì)”的食之道。

或食材、或用料、或技法、或裝盤(pán)，主推的八大湘菜，食物與文化的深情糅合，算得美食與愛(ài)最長(zhǎng)情的告白吧。

從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)三個(gè)方面，在宴請(qǐng)這件事情上做出了自己的態(tài)度，也用一年多的時(shí)間，打造了一個(gè)宴請(qǐng)佳地，身在娛樂(lè)之都，也吸引了很多明星到此宴請(qǐng)。

分為上下兩層，營(yíng)業(yè)面積3000多平米，他們將湖湘文化的精華濃縮進(jìn)這一方天地之中，盡可能多地向世人展現(xiàn)了數(shù)千年來(lái)三湘大地中，未變的城址街巷、風(fēng)土人情。

宴長(zhǎng)沙八大景之：愛(ài)晚亭

中國(guó)四大名亭之一。重檐八柱，琉璃碧瓦，亭角飛翹，自遠(yuǎn)處觀之似凌空欲飛狀。

岳麓山下清風(fēng)峽中，始建于1792年。宴長(zhǎng)沙中庭原型植入，體態(tài)中蘊(yùn)藏著長(zhǎng)沙楚漢名城、瀟湘洙泗的底蘊(yùn)和氣概 。

宴長(zhǎng)沙用代表長(zhǎng)沙色彩的銅官窯綠，作為餐飲空間里的主色調(diào)，以愛(ài)晚亭為標(biāo)志景點(diǎn)，延用清末民初建筑裝修里帶有一絲歐式的設(shè)計(jì)風(fēng)格，雅俗共賞。

宴長(zhǎng)沙八大景之：岳麓書(shū)院

惟楚有才，于斯為盛。中國(guó)歷史上赫赫聞名的四大書(shū)院之一，世界上最古老的學(xué)府之一，坐落于岳麓山下，愛(ài)晚亭旁。每一組院落、每一塊石碑、每一枚磚瓦、每一支風(fēng)荷，都閃爍著時(shí)光淬煉的人文精神。

宴長(zhǎng)沙八大景之：銅官窯。

中國(guó)唐朝彩瓷的發(fā)源地。公元八世紀(jì)。唐代經(jīng)歷過(guò)開(kāi)元天寶盛世之后，“春夜喜雨”進(jìn)入“落花時(shí)節(jié)”：安史之亂轟然火起。這一燒，成就了永不磨滅的長(zhǎng)沙窯（即銅官窯），成為世界釉下彩的創(chuàng)燒地，開(kāi)創(chuàng)著陶瓷業(yè)一個(gè)偉大的時(shí)代。而這一抹驚艷的綠，便是銅官窯不可磨滅的印記。

宴長(zhǎng)沙八大景之：花鼓戲

吃飯賞戲說(shuō)長(zhǎng)沙，傳遞著多少過(guò)往的記憶。喝酒聊天辦喜事，平添了多少人情味。自古中國(guó)戲曲便是官家大院的專(zhuān)屬，而能將生活瑣事哼成調(diào)的，估計(jì)也只有弗蘭人做的到。熱鬧又歡快的花鼓調(diào)里，盡是長(zhǎng)沙街坊拉不完的家常。

宴長(zhǎng)沙八大景之：湘西邊城

在沈從文先生優(yōu)美筆觸之下，關(guān)于翠翠，總有著一種清澈又美好的情愫。每日聞雞鳴而起，應(yīng)時(shí)耕作。未曾感受外面的世界，卻滿足這安詳純凈的生活，讓人頓生向往。

宴長(zhǎng)沙八大景之：八百里洞庭

“湖南”就是洞庭湖之南。北面通向長(zhǎng)江，南面接通湘江、資江、沅江、澧江四條大河，號(hào)稱(chēng)“八百里洞庭”。瀟湘八景之一，亦是魚(yú)米之鄉(xiāng)。司馬遷、班固均用“稻飯羹魚(yú)”、“雖無(wú)千金之家，亦無(wú)饑饉之患”來(lái)描繪洞庭生活。民間諺語(yǔ)有云“湖南熟，天下足”，洞庭湖成為著名的糧倉(cāng)。

宴長(zhǎng)沙八大景之：長(zhǎng)沙坡子街

“茅齋定王城郭門(mén)，藥物楚老漁商市”，臭豆腐、糖油粑粑、湘賓春卷，龍脂豬血，湯面，米粉，乾煎雞油八寶飯，口味蝦，紅燒豬腳。可考證的歷史就有1200多年，是條名副其實(shí)的千年老街。清代的坡子街則有“四時(shí)恒滿金銀氣，一室常凝珠寶氣”的說(shuō)法。到近代，坡子街內(nèi)聞名于世的名老字號(hào)達(dá)68家，成為長(zhǎng)沙商業(yè)繁榮的象征。

宴長(zhǎng)沙八大景之：里耶秦簡(jiǎn)。

2002年6月在湖南里耶城即將被大壩覆蓋的河灘上，發(fā)現(xiàn)了一口巨大的古井，深達(dá)17米多，四壁用木板加固，為戰(zhàn)國(guó)末期所修。《里耶秦簡(jiǎn)》文有20余萬(wàn)字，是此前秦簡(jiǎn)總出土量的7.5倍。數(shù)量達(dá)到37000多枚，紀(jì)年由秦始皇二十五年公元前222年到秦二世二年公元前208年。

人生何處不相逢。

低吟淺唱，隨步起舞

一曲湘劇縈繞

可在吊腳樓上，朋友好幾悠然自得

可在岳陽(yáng)樓臺(tái)，以禮相待共謀策略

可望湘江北去，觥籌交錯(cuò)意氣風(fēng)發(fā)

窗內(nèi)窗外三世界，戲內(nèi)戲外兩人生

夜上海，秋北京，雨桂林，宴長(zhǎng)沙

宴長(zhǎng)沙湖湘文化主題餐廳設(shè)計(jì)

餐飲設(shè)計(jì)在餐飲整個(gè)項(xiàng)目中的重要性不單單于效果，更多的是在就餐過(guò)程中所能給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)，如何引流、提高坪效、提升品牌形象、豐富就餐氛圍等等。新尚設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)也在不斷學(xué)習(xí)，分析行業(yè)動(dòng)態(tài)，爭(zhēng)當(dāng)引領(lǐng)設(shè)計(jì)前沿，我們也不斷謀求與各餐飲連鎖品牌、餐飲投資人、餐飲人進(jìn)行交流，共贏共享！也希望與更多餐飲品牌合作共贏！

新尚餐飲設(shè)計(jì)

湖南新尚餐飲設(shè)計(jì)有限公司，前身2006廣州起家，2009年扎根長(zhǎng)沙，專(zhuān)注餐飲空間及品牌設(shè)計(jì)策劃的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)公司，為客戶提供餐飲空間設(shè)計(jì)、品牌策劃及設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、軟裝設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)服務(wù)。覆蓋中式餐飲、美食街、品牌連鎖、團(tuán)餐、主題餐飲領(lǐng)域設(shè)計(jì)與品牌策劃。 結(jié)合多年來(lái)積累的豐富餐飲設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)及餐飲資源，經(jīng)過(guò)2年多的研發(fā)與設(shè)計(jì)于2016年自主開(kāi)發(fā)了“餐飲幫”平臺(tái)正式上線，已成功注冊(cè)商標(biāo)。也是國(guó)內(nèi)首個(gè)致力于為餐飲人鏈接一切，以餐飲投資人、創(chuàng)業(yè)者、廚師、設(shè)計(jì)師、廚房、配套服務(wù)商、食客為生態(tài)圈。專(zhuān)注互聯(lián)網(wǎng)+餐飲模式。

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