（1）假如長沙餐廳設(shè)計(jì)的方位是臨街并且有陽光直射的話，那么挑選普通白玻璃一般會(huì)讓顧客感覺很炎熱，能夠挑選簡單整理、方便打開、簡潔漂亮的東西遮擋，不僅提高餐廳情調(diào)，并且遮擋陽光特別實(shí)用。

　?。?）充滿裂紋的木質(zhì)桌椅會(huì)讓顧客很惡感。木質(zhì)桌椅的縫隙一般除塵會(huì)特別麻煩，并且縫隙中簡單積累碎屑垃圾，使人觀感不適，所以餐廳中的桌椅要挑選簡潔大方、簡單清潔的類型，假如挑選織物座椅必定要做耐污處理，并且有必定的清洗預(yù)算，假如餐廳面積較小能夠用沙發(fā)卡座來提高空間感和面積利用率。

　?。?）雜亂的迎賓臺(tái)會(huì)讓顧客瞬間對(duì)這家餐廳惡感。迎賓臺(tái)是餐廳的張臉，干凈整潔的迎賓臺(tái)會(huì)贏得顧客的好感，相反，假如迎賓臺(tái)上堆滿了雜物，物品擺放雜亂無章，那么顧客的感覺便是臟亂差的小作坊。

　?。?）人滿為患的用餐區(qū)域。每家餐廳按照檔次都會(huì)確認(rèn)人均占有面積，但是有的餐廳只想著提高區(qū)域面積用餐人數(shù)，而忽略了高峰期的客戶感觸，首要并且狹長的過道兩頭必定要合理的布局桌椅方位。餐廳等候區(qū)、吧臺(tái)區(qū)、桌臺(tái)區(qū)的方位必定要合理的分配方位，餐廳經(jīng)營者應(yīng)該在用餐的每一個(gè)方位都坐一坐體驗(yàn)一下這個(gè)方位的是不是太吵，或許是否擋住他人的路線等問題。

　?。?）無關(guān)的鋪排，不會(huì)"增色"只會(huì)"減分"。好的規(guī)劃能夠帶來好的履行，這句話相同合適餐廳。因此在裝飾好之后就應(yīng)該想清楚裝飾、燈光、家具和桌椅之間應(yīng)該怎么搭配，而不是裝飾好了往里面隨意填東西。粗笨的、骯臟的、簡單積滿灰塵的、對(duì)品牌毫無協(xié)助的鋪排或許設(shè)施都是多余的，整個(gè)餐廳需求聚集在品牌故事及品牌特性上。

　　（6）廁所的門有把手。規(guī)劃廁所的時(shí)分必定要注意細(xì)節(jié)，大多數(shù)廁所門會(huì)被規(guī)劃成能夠推能夠拉，一般的客人喜歡推門，由于出去的時(shí)分就能夠不必碰門把手，假如廁所門必定要規(guī)劃擺開的話，能夠在門旁放置一個(gè)垃圾桶，那樣不想直接用手碰把手的人能夠用紙巾包住把門擺開后把紙巾扔在垃圾桶中。

　?。?）噪音嚴(yán)峻的地理方位。就像組織正好數(shù)量的服務(wù)員相同，餐廳的聲音問題很奇妙，由于客人既不想在一個(gè)"圖書館"中吃飯，也不想在"搖滾現(xiàn)場"吃飯。有個(gè)恰好的度，讓客人既不扯開嗓子喊又不至于低聲細(xì)語。安靜常常伴著睡意，長沙餐廳設(shè)計(jì)也相同適用。所以播映恰當(dāng)?shù)囊魳?、適用軟裝配飾來隔音或許減少回音。